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Weihnachtssterne

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Viele leckere Plätzchen... Das Rezept für Weihnachtssterne.

ZutatenBearbeiten

Zutaten für das Gericht.

Menge Zutat
250 g Butter
200 g Zucker
1 Ei
1 Fläschchen Rumaroma
1 Päckchen Vanillezucker
1 Messerspitze Nelken
je 1 Teelöffel Zimt und Kakaopulver
1 Teelöffel Backpulver
350 g Mehl
250 g gemahlene Mandeln

Füllung:

Menge Zutat
5 Esslöffel rotes Gelee
2 Teelöffel Lebkuchengewürz

ZubereitungBearbeiten

  1. Alle trockenen Zutaten mischen und dann mit Butter, Ei und Rumaroma mischen.
  2. In Klarsicht-Folie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Auf bemehlter Fläche 1/2 cm dick ausrollen.
  4. Je zwei Sterne, den oberen in der Mitte hohl ausstechen.
  5. Bei 160 Grad ca. 8 Minuten bakcen.
  6. Gelee mit Lebkuchengewürz leicht erwärmen und die ausgekühlten ganzen Sterne damit bestreichen und dann den hohlen Stern aufsetzen.

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