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Walnusssterne

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Viele leckere Plätzchen... Das Rezept für Walnusssterne.

ZutatenBearbeiten

Menge Zutat
1 Eiweiß
125 g Puderzucker
150 g gemahlene Walnüsse
1 Teelöffel Zitonenschale

Glasur:

Menge Zutat
2 Esslöffel Zitronensaft
125 g Puderzucker
100 g halbe Walnüsse

ZubereitungBearbeiten

  1. Eiweiß fest schlagen, so dass ein Schnitt sichtbar bleibt.
  2. Puderzucker und Walnüsse sowie Zintronenschale hinzufügen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhe lassen.
  3. Auf bemehlter Fläche dünn ausrollen und Sterne ausstechen.
  4. Diese auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 160 Grad 12 Minuten backen.
  5. Die Glasur vorbereiten und die ausgekühlten Sterne bestreichen und je eine Walnuss aufsetzen.

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