Rezepte Wiki
Registrieren
Advertisement

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Berechnet für 4 Portionen

Zutaten[]

Zubereitung[]

  • Wenig Öl in einem Wok oder in einer beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. Poulet portionenweise je ca. 3 Min. anbraten. Herausnehmen, Curry darüberstreuen, würzen.
  • Kohlrabi schälen, in Stüngeli schneiden. Rüebli und Zwiebel schälen, in Streifen, Broccoli in kleine Röschen schneiden. Wenig Öl in derselben Pfanne heiss werden lassen. Kohlrabi, Rüebli, Zwiebel und Broccoli ca. 5 Min. rührbraten.
  • Kokosmilch und Wasser dazugiessen, aufkochen, ca. 2 Min. einkochen. Poulet wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen, salzen. Basilikum zerzupfen, darüberstreuen.

Nährwerte[]

Portion (1/4): 372 kcal, F 16 g, Kh 12 g, E 43 g

Advertisement