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Kleine Schafskäsebällchen für den kleine Hunger zwischendurch. Ergibt ca. 12 Stück.
Schafskaseballchen

Die kleinen Leckerbissen

ZutatenBearbeiten

Für dieses Rezept braucht man:

Menge Zutat
180 g Schafsfeta
2 TL Rosinen
1 Knoblauchzehe
2 Stängel glatte Petersilie
1 TL Honig
2 EL Schwarzkümmel
2 Bündel Schnittlauch oder Kresse

ZubereitungBearbeiten

1. Schafsfeta fein zerkrümeln. Rosinen, Knoblauch und Petersilienblätter fein hacken. Mit Honig verrühren.

2. Mit den Händen 12 Kugeln rollen. Schwarzkrümmel auf einen Teller streuen und die Kugeln darin wälzen.

3. Auf einem Rasen aus Schnittlauch oder Kresse servieren.


Tipp: Dazu passt Brot oder Salat.

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