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Pistazienkugeln

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Pistazienkugeln--6-.jpg

Diese Pralinen sind sehr nussig. Zutaten für 40 Stück.

ZutatenBearbeiten

Für dieses Rezept braucht man:

Menge Zutat
200 g Kuvertüre, weiß
30 g Butter
80 g Pistazien, gehackt
125 ml Sahne

ZubereitungBearbeiten

  1. Kuvertüre grob hacken.
  2. Sahne erhitzen und die Kuvertüre unter Rühren darin auflösen. Abkühlen lassen. Butter unterschlagen und mind. 90Min. kühlen.
  3. Von der Masse kirschgroße Stücke abstechen, zu Kugeln formen und in Pistazien wenden.
  4. In Papierförmchen setzen und kühl in fest verschließbare Dosen ca. 2Wochen haltbar.

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