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Nuss Rührkuchen kann ohne großen Zeitaufwand gebacken werden.

Zutaten Bearbeiten

Menge Zutat
250g Zucker
5 Eier
250g Butter
1 Kleine Flasche (Backwaren) Rum
250g Mehl
1 Tüten Backpulver
250g Gemahlene Haselnüsse

Zubereitung Bearbeiten

Zu erst 250g Zucker, 250g Butter und 5 Eier in eine Schüssel tun und diese verrühren. Danach 1 kleine Flasche Rum und die gemahlene Haselnüsse dazugeben. Zuletzt 250g Mehl und Backpulver hinzufügen.

Jetzt eine Rührkuchenform (rund oder Kasten) nehmen, diese mit Butter einstreichen und den Teig in die Form geben. Den Teig bei 200°C bei Ober- Unterhitze ca. 25 Min. backen lassen.

Der Kuchen kann danach mit Puderzucker noch über streut werden.

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