Fandom

Rezepte Wiki

Fritto Misto Mare

339Seiten in
diesem Wiki
Seite hinzufügen
Kommentare0 Teilen

Ein leckeres italienisches Fischgericht für 4 bis 6 Personen. Zubereitungszeit: 30 min Wichtig: Für dieses Gericht benötigst du eine Fritteuse.

ZutatenBearbeiten

Zutaten für das Gericht.

Menge Zutat
750 g gemischte Fische (Tintenfisch, Seezungenfilets, Sardinen, Scampi)
{{{Menge.2}}} Frittieröl
{{{Menge.3}}} etwas Mehl, mit Salz und Pfeffer gewürzt
{{{Menge.4}}} Zitronenscheiben zum Garnieren

ZubereitungBearbeiten

Zubereitung in Schritten

  1. Zuerst das Öl in einer Fritteuse auf ca. 190°C erhitzen
  2. Die Tintenfische säubern und in dünne Ringe, die Seezungen Filets in schmale Streifen schneiden, Scampi und Sardienen putzen und waschen.
  3. Alle Fische sowie die Tintenfischarme in dem gewürzten Mehl wälzen.
  4. 2 bis 3 Minuten frittieren (kleine Portionen), bis sie knusprig und goldbraun sind.
  5. Auf Tüchern/Zewa-Rolle abtropfen lassen und mit Zitronen Scheiben garnieren.
  6. Am besten gleich heiß servieren.

QuelleBearbeiten

Störung durch Adblocker erkannt!


Wikia ist eine gebührenfreie Seite, die sich durch Werbung finanziert. Benutzer, die Adblocker einsetzen, haben eine modifizierte Ansicht der Seite.

Wikia ist nicht verfügbar, wenn du weitere Modifikationen in dem Adblocker-Programm gemacht hast. Wenn du sie entfernst, dann wird die Seite ohne Probleme geladen.

Auch bei Fandom

Zufälliges Wiki