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Frikadellen

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Das Rezept für Frikadellen

ZutatenBearbeiten

Menge Zutat
1 Zwiebel
500 g Gehacktes
½ Brötchen oder
1-2 EL Paniermehl
1 Ei

ZubereitungBearbeiten

  1. Die 1 Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
  2. Dann das 500 Gramm Gehackte, ½ Brötchen oder 1-2 Esslöffel Paniermehl und das 1 Ei mit den Zwiebelwürfeln zu einem festen Fleischteig vermischen und ebenfalls in die Schüssel geben.
  3. Danach mit Salz und Peffer würzen.
  4. Zum Schluss kleine Fleischbällchen formen und in einer Pfanne geben von jeder Seite ca. 5 Minuten braten lassen.

ExtrasBearbeiten

Die Frikadellen können auch gut mit Kartoffelpüree und Möhrengemüse gegessen werden.

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