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Viele leckere Plätzchen... Das Rezepte für feine Brezeln.

ZutatenBearbeiten

Menge Zutat
250 g Butter
150 g Puderzucker
3 Eigelbe
1 Päckchen Vanillezucker
500 g Mehl

Glasur:

Menge Zutat
125 g Puderzucker
1 Fläschchen Rumaroma
2 Esslöffel Zitronensaft

ZubereitungBearbeiten

  1. Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Den Teig zu dünnen Rollen (ca. 1 cm Durchmesser) formen und daraus kleine Brezeln biegen und auf ein mit Backpapier blegtes Blech setzen.
  3. Bei ca. 170 Grad 10-12 Minuten backen.
  4. Abgekühlt mit Glasur bestreichen.

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