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Essig-Öl Dressing

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Dieses Dressing ist wohl das Weltweit bekannteste und auch fast das einzige Dressing welches für über Tausend andere Dressings als Grundlage dient.

ZutatenBearbeiten

Für dieses Rezept braucht man:

Menge Zutat
5EL Wasser
3EL Essig (gewöhnlicher Salatessig/Balsamico, keine ESSENZ)
1 EL Öl
1 1/2TL Zucker
1TL Salz

ZubereitungBearbeiten

Die Zubereitung läuft wie folgt ab:

  1. Zucker und Salz in dem Wasser verrühren bis sich die Kristalle aufgelöst haben.
  2. Dann den Essig zugeben und das Öl, das ganze sehr gut Verrühren, Abschmecken und wenn nötig Nachwürzen.

AnmerkungBearbeiten

  • Um die Zutaten einfach und gut zu vermengen, Empfiehlt es sich ein leeres Marmeladenglas oder ähnliches Aufzuheben damit man die Zutaten durchschütteln kann.

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