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Engelgrübchen

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Viele leckere Plätzchen... Das Rezept für Engelgrübchen.

ZutatenBearbeiten

Menge Zutat
175 g Mehl
65 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eigelbe
125 g Butter
{{{Menge.6}}} rotes Gelee

ZubereitungBearbeiten

  1. Aus den Zutaten bis auf das Gelee einen Mürbeteig kneten.
  2. Im Kühlschrank 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Dann auf bemehlter Flüche zu kleinen Kugeln formen.
  4. In jede mit dem Stiel eines Holzlöffels eine kleine Mulde drücken und Gelee einfüllen.
  5. Auf ein Blech mit Backpapier setzen und bei 175 Grad ca. 10-12 Minuten lang backen.

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