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Eierlikör Rührkuchen kann ohne großen Zeitaufwand gebacken werden.

Zutaten Bearbeiten

Menge Zutat
250g Mehl
250g Zucker
5 Eier
1/4 L Salatöl
1/4 L Eierlikör
1 Tüte Backpulver

ZubereitungBearbeiten

Zu erst 250g Zucker und 5 Eier in eine Schüssel Tun und diese verrühren. Danach 1/4 L Salatöl und 1/4 L Eierlikör dazugeben. Zuletzt 250g Mehl und Backpulver hinzufügen.

Jetzt eine Rührkuchenform (Rund oder Kasten) nehmen, diese mit Butter einstreichen und den Teig in die Form geben. Den Teig bei 200°C bei Ober- Unterhitze ca 25 Min backen lassen.

Der Kuchen kann danach mit Puderzucker noch über streut werden.