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Eine leckeres italienisches Gericht für 3 bis 4 Personen.

ZutatenBearbeiten

Zutaten für das Gericht.

Menge Zutat
225 g Spaghetti
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Salz
100 g durchwachsener Bauchspeck, gekocht und gewürfelt
50 g Champignons, in Scheiben
1 Teelöffel getrockneter Oregano
4 Eier, verquirlt
50 g geriebener Hartkäse

ZubereitungBearbeiten

  1. Die Spaghetti mit 1 Esslöffel Öl und 1 Esslöffel Salz in viel Wasser al dente kochen.
  2. Abtropfen lassen und in einer Kasserolle erneut erhitzen.
  3. Schinken, Pilze, Eier und Oregano dazugeben und unter Rühren heiß werden lassen, bis die Eier gestockt sind.
  4. In eine vorgewärmte Schüssel geben und sofort servieren.