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Croutons sind eine beliebte Einlage für Suppen und Salate aller Art und geben Ihnen eine knackige Abwechslung.

ZutatenBearbeiten

Für dieses Rezept braucht man:

Menge Zutat
4 Scheiben Toast
etwas Butter, Salz, Pfeffer, Knoblauch

ZubereitungBearbeiten

Die Zubereitung läuft wie folgt ab:

  1. Schneiden Sie die Ränder vom Toast ab (oder auch nicht) und Schneiden Sie ihn in kleine Würfel
  2. Erhitzen Sie eine Pfanne mit etwas Butter und geben Sie die Toastwürfel hinzu. Lassen Sie die Würfel leicht anbraten und geben eventuell nochmal Butter hinzu.
  3. Jetzt noch Würzen und schön Dunkelbraun anbraten lassen. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen und Auskühlen lassen.

AnmerungBearbeiten

Von den Croutons kann man ruhigen Gewissens einen Vorrat anlegen. Wenn man sie Trocken lagert halten sie leicht mehrere Wochen.

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