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Cranberry-Häufchen

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Viele leckere Plätzen... Das Rezept für Cranberry-Häufchen.

ZutatenBearbeiten

Menge Zutat
150 g Butter
150 g Walnüsse gemahlen
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
200 g Mehl
1 Teelöffel Zimt
{{{Menge.8}}} getrocknete Cranberrys

ZubereitungBearbeiten

  1. Alle Zutaten vermenge und gut kneten.
  2. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen.
  3. 15 Minuten bei 160 Grad backen.
  4. Puderzucker mit Zitronensaft und Speisefarbe vermengen.
  5. Aus einer Papiertüte (dreieckig gefaltet) ein kleines Loch schneiden und die abgekühlten Häufchen mit Glasur Dekorieren.
  6. Je eine getocknete Cranbery-Beere aufsetzen.

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