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BBQ-Dip

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BBQ-Dip.jpg

Zum BBQ oder auch Grillen genannt, Essen viele gerne zu ihrem Fleisch einen angenehmen, würzigen und kräftigen Dip.

ZutatenBearbeiten

Für dieses Rezept braucht man:

Menge Zutat
1 Zwiebel
250ml Geschälte und Passierte Tomaten
1 EL Tomatenmark
nach belieben Ketchup
etwas Paprikapulver Edelsüß, Pfeffer,
Knoblauch, Salz, Curry, Butter

ZubereitungBearbeiten

  1. Die Zwiebel schälen und fein würfeln. Mit etwas Butter gut in einem Topf oder einer Pfanne an schwitzen.
  2. Tomatenmark hinzufügen, gut vermengen und leicht rösten lassen. Immer wieder kurz ablöschen mit etwas von den Passierten Tomaten.
  3. Nun gut Würzen und mit dem Rest der passierten Tomaten aufgießen und abkühlen lassen.
  4. Den kalten Dip nun mit Ketchup vermengen und Abschmecken und gegeben falls nach Würzen.

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